潮流东莞·五一进莞来联华证券
五一假期
2025东莞超级草莓音乐节
在虎门公园激情开唱
🎤🎤🎤
来虎门,必须要尝尝地道的虎门味道
作为虎门local
小编必须要向乐迷朋友们
介绍一个充满烟火气的好地方
🔥虎!门!新!湾!🔥
01
新湾隐藏的老字号
满满的都是虎门味道
资源 1
靠海吃海,依海吃鲜!新湾位于珠江口,毗邻南海,拥有丰富的渔业资源,这里的村民不仅能吃上新鲜的海鲜,而且他们对海鲜的吃法也很有讲究,也由此衍生出许多海鲜餐厅。 明记、牛记、秋记、祥记……这些新湾老字号餐厅都俘获过不少食客的胃。
展开剩余88%最近小编重温了肥姨鸡煲海鲜大排档。工作日的傍晚,隐藏在巷子里的肥姨鸡煲里面依然是早早就坐满了人。
海鲜池前,点菜阿姨熟练地帮顾客手动下单,遇上犹豫不决的顾客,阿姨还会送上她的当日最佳推荐。
“黄皮头刚刚才有货的,清蒸最好了。”“要不要来个杂鱼煲,一锅里面能吃好几种鱼。”“今天的花甲很肥很大只。”
顾客点好菜后联华证券,另外的阿姨会马上将顾客下单的海鲜称好,然后送进厨房。
肥姨鸡煲的厨房不能小看,总让食客惦记的味道就从这里出来。
肥姨说,去年草莓音乐节举行期间很多乐迷来吃饭,他们忙得团团转,最长时间的一次是他们午市忙到下午3点多都还没结束。
(▲这位正在煮杂菜煲的就是肥姨。)
肥姨鸡煲,看招牌就能知道, 鸡煲必点!砂锅啫的做法,让鸡肉焦香、紧实又嫩滑。上桌打开盖子,金黄色的鸡肉上点缀着葱段,香气扑鼻而来,还伴随着滋滋的声音,瞬间让视觉、嗅觉和听觉同步激起食欲。
椒盐九肚鱼吃得多, 胡椒蒸九肚鱼你吃过吗?不需要蒜和姜去腥,直接将碾碎的胡椒铺在九肚鱼上蒸熟,简单的调味足以带出九肚鱼的鲜甜。九肚鱼骨软、鱼肉软嫩,一口嗦进去,胡椒独特的味道和九肚鱼滑溜溜的口感搭配得刚刚好!小编推荐!
柠檬蒸乌头鱼也很特别,将柠檬片放在鱼上蒸,蒸熟后撒上葱花、浇上热油,柠檬的清香和乌头鱼的鲜香交织融合,别提多开胃了!
还有裹满酱汁的 蒜头豆豉炒花甲、材料丰富的 杂菜煲、香喷喷的 蟹煲……记得一定要趁热吃!
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02
自己买海鲜
再去找餐厅加工
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来新湾,必须吃海鲜!除了去点菜的餐厅,小编还推荐大家去新湾海鲜市场自己买海鲜。这个海鲜市场就在海边,刚被捕捞回来的新鲜海鲜,上岸后就会运到各个档口。
“平、靓、正”的新鲜生猛海鲜,谁看了能不爱?
即买即加工!买完海鲜出来,整条街都是海鲜加工大排档,自己带海鲜过去,每道菜只需要收加工费,就能美美地吃上一顿海鲜大餐。
边叹海鲜,边看海景,真正做到觅食与欣赏美景两不误!
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乐迷朋友们~
到虎门,记得来新湾吃一顿啦
出品:虎门融媒体中心
文稿:陈栩琳
图片:陈栩琳、王敬新、苏智燊
编辑:陈栩琳
责编:莫桂英联华证券
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